News e Eventi
Italiafruit News:
Il nostro progetto RESIDUO ZERO sulla coltivazione del carciofo, in un articolo uscito sull'importante rivista ItaliaFruit News.
-Distintività per il carciofo toscano: è l’obiettivo dell’Op Terre dell’Etruria, che conta oltre 110 aziende che conferiscono ortaggi della costa toscana. “La coltivazione sta procedendo bene, le superfici sono stabili e nuovi impianti entreranno in produzione a...
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Carciofo Toscano. Obiettivo distintività e 'zero residui'
Il territorio della Val di Cornia è quello che risulta essere tradizionalmente vocato alla coltivazione del Carciofo var. Terom. In questo areale si trovano contemporaneamente tutte le caratteristiche pedoclimatiche idonee alla coltivazione del carciofo e negli anni si è sviluppata una notevole professionalità tecnica-agronomica.
Terre Etruria commercializza oltre il 50% del...
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Terre dell’Etruria: dal 2022 la linea ‘zero residui’ aumenta il paniere dopo il carciofo arrivano patate e asparagi
Al giorno d’oggi sentiamo sempre più spesso parlare di “prodotto a residuo zero”. Ma cosa significa realmente?
Facciamo riferimento a tutti quegli articoli ortofrutticoli in cui il residuo di fitofarmaci riscontrabile è inferiore a 0,01 mg/kg. Più semplicemente, intendiamo il fatto che sulla frutta e sulla verdura che compriamo al supermercato...
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La verdure del mese: i carciofi
I carciofi assieme agli asparagi e alle fave sono le verdure protagoniste dei mesi di Marzo e Aprile.
QUALI SONO LE PROPRIETÀ BENEFICHE PER LA SALUTE?
I carciofi sono un'ottima fonte di ferro, antiossidanti, depurativi e diuretici. Taluni confermano che abbiano proprietà afrodisiache.
DOVE SI POSSONO ACQUISTARE?
I carciofi si possono acquistare presso i punti vendita di Donoratico (LI),...