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Il grande tema degli sprechi alimentari: nutrirsi deve diventare anche una scelta etica

Nel grande “mondo della sostenibilità” rientra a pieno titolo la lotta allo spreco alimentare: quello che si registra nelle fasi di commercializzazione, ovvero dal campo alla distribuzione, e quello che si realizza dopo gli acquisti, ovvero “il cibo che si butta”.

Sono ormai 4 anni che Terre dell’Etruria porta avanti il...