C’è olio e olio 2013: Una mostra mercato dedicata all’olio extravergine d’oliva e ai prodotti di qualità del territorio
Pubblicata il: 03-12-2013 - Terre dell'Etruria
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Il 3 e 4 dicembre 2013 Terre dell’Etruria presenzia, come tutti gli anni, alla terza edizione della mostra organizzata dalla Provincia con la collaborazione della Camera di commercio di Livorno e il Consorzio tutela dell’Olio Toscano IGP presso il Museo di Storia Naturale del Mediterraneo di Livorno.
La manifestazione mira, da un lato, a favorire il rapporto diretto fra consumatore e produttore, dall’altro a promuovere l’acquisto dei prodotti della Nostra Terra. «La valorizzazione dei prodotti locali, accompagnata da un attento marketing delle produzioni agricole in generale – sottolinea Roberto Nardi, presidente della Camera di commercio di Livorno - consente ai produttori una presenza sul mercato che, superando il limite dei marchi commerciali, offre al consumatore olio e altri prodotti di elevata qualità e di origine certa perché verificabile in loco. Accorciando la filiera si recuperano inoltre margini di remunerabilità per l'azienda».