Comunicazioni

Monitoraggio della mosca dell'olivo a cura del Servizio Agronomico

Bollettino del periodo dal 18-11-2024 al 24-11-2024

L'attività di monitoraggio riprenderà a Giugno 2025

FASE FENOLOGICA OLIVO

Raccolta

Le varietà precoci nell'area costiera sono state raccolte o con raccolte in fase di ultimazione ( Maurino, Leccino), prosegue la raccolta per le altre varietà anche nelle aree più interne : Montalbano,Montepulciano.

Le operazioni di raccolta, a causa delle piogge della ultima settimana di ottobre, hanno subito un rallentamento.

Ad oggi nei frantoi di Terre dell'Etruria sono state molite 77.000 q.li di olive ,ed è stato stimato che siamo al 50% della raccolta , per tanto l'annata di alta carica di frutti seppur caratterizzata da basse rese in olio con media di frantoio (10-11%)

MOSCA DELLE OLIVE

Dalla ultima setiimana di ottobre si osserva una ripartenza delle infestazioni di mosca delle olive .

I punti di monitoraggio presentano un'infestazione attiva compresa tra 15 -20% con prevalenza di larve di prima e seconda età. In corrispondenza dell'aumento delle deposizioni si osserva anche un aumento delle catture di adulti compresi tra 2/6 adulti / giorno

L'annata è stata caratterizzata da basse popolazioni adulte di mosca, per effetto del clima caldo secco che ha caratterizzato il periodo luglio / settembre.Tuttavia racccomandiamo di non lasciare frutti da raccogliere in previsione di un inverno che sarà caratterizzato da temperature sopra la media per limitare la riproduzione di mosca durante i mesi invernali e mantenere le trappole FLYPACK durante il periodo autunno invernale, sulle quali per la sopra citata situazione si sono osservate scarse catture, durante il periodo estivo.

TRATTAMENTI SUGGERITI :

Se la raccolta è prevista oltre il 15 novembre devono essere valutati eventuali trattamenti curativi considerato l'attuale andamento delle temperature giornaliere. Anche un inziale deposizione è stato osservato che non causa danno qualitativo all'olio ottenuto . Dove la raccolta sia prevista oltre il 15 novembre ci sono le seguenti possibilità di intervento :

TRATTAMENTO PREVENTIVO ADULTICIDA con EXIREL BAIT (in convenzionale) oppure con SPINTOR FLY in biologico (Carenza 7 gg) :

Intervenire tempestivamente con i trattamenti adulticidi al superamento di 2 catture al giorno, è presente un incremento dei voli. .

Exirel Bait = 75 ml /ettaro + Visarel= 1,25 litri /ettaro distribuiti in 10-30 lt di acqua ad ettaro

Spintor fly: 1 lt/ ha con 4 lt di acqua/ ha

I trattamenti larvicidi suggeriti sono i seguenti:

2) KESTREL (0,5 lt/ha) + ASSET FIVE 0,96 lt/ettaro + REGULSER ECO GOLD: 50 ml/hl o CORRECTOR 100 ml/hl + DEMON JAC: 100 ml/hl (7 giorni di carenza)

DIFESA FUNGICIDA

Osservata sporadica presenza di LEBBRA, dato lo sviluppo rapido delle infezioni durante l'invaiatura e la maturazione del frutto,favorite dal clima caldo umido. In olivete a maggior rischio aggiungere al trattamento insetticida anche lo zolfo liquido THIOPRON 600ml/ hl + COBRENORDOX 75 WG 150 gr/hl( 15 gg di carenza)

In olivicoltura convenzionale suggerito impiegare SYLLIT 544 SC (1,5 lt/ ha)( 7 gg di carenza)

CONCIMAZIONE FOGLIARE :Consigliato aggiungere ai trattamenti, data la fase fenologica di pre invaiatura- invaitura, prodotti contenti potassio e microelementi per favorire l'inolizione: BASFOLIAR OLIVO 250 gr/hl oppure HASCON M10 350 ml/hl oppure MC EXTRA 150 gr/hl.

ENTRO 7 GG DALLA FINE DELLA RACCOLTA RACCOMANDIAMO UN TRATTAMENTO FUNGICIDA CON :

COBRENORDOX 75 WG 200 gr/hl + THIOPRON 600 ml/hl + EXELGROW 150 ml/hl

ALTRE AVVERSITA'

Cecidomia fogliare delle olive: presenza sporadica, tenere monitorato e dove necessario intervenire contro la mosca delle olive, sfruttando il possibile effetto collaterale di efficacia anche nei confronti di questo insetto presente in questo momento, nella fase di larva di seconda/terza età. Dove possibile preferire interventi con SIVANTO PRIME

NUOVI IMPIANTI: se osservata presenza abbondante di larve di Margaronia; suggeriti interventi tempestivi con Bacillus th.( RAPAX- COSTAR )

ANDAMENTO DELLE RESE IN OLIO e QUALITA' DEGLI OLI OTTENUTI: nell'ultima settimana di frangitura le rese medie ottenute nei frantoi di sono del 10- 11 % con oscillazioni comprese tra l'8 e il 14% , ma con minimi valori osservati anche del 5% (var. Pendolino /Maurino) in olivete che hanno subito un forte stress idrico. Le piogge abbondanti della settimana trascorsa hanno aumentato il contenuto in acqua dei frutti con valori del 48- 52% rispetto a valori del 44-46% dello scorso anno.

Considerata l'annata di carica di frutti, le condizioni meteo e l'attuale valore economico dell'olio di oliva, è suggerito verificare la sanità delle olive ed eventualmente intervenire con un prodotto curativo posticipando la raccolta, soprattutto quando quest'utima si prevede di non poterla fare in tempi brevi e quando l'oliveto presenta la maggior parte delle varietà a maturazione tardiva (moraiolo,leccio del corno).

Gli oli ottenuti ad oggi circa 10000 q.li, si presentano con bassi valore di acidità, inferiore al 0,3%,tuttavia in potenziale aumento causa attacchi di mosca e di lebbra delle olive o per casi di sovramaturazione.

Ricordiamo che il limite massimo per poter conferire olio atto a divenire IGP toscano dalla corrente campagna è di 0,45 % gr /lt di acido oleico.

Il buon contenuto idrico dei frutti consente una buona lavorabilità in frantoio e di ottener un olio di buona qualità che all 'esame organolettico evidenzia note fruttate medie di oliva verde, erba tagliata, amaro medio/leggero e piccante medio/intenso.

Tutti i frantoi di Terre dell' Etruria sono aperti , lo staff tecnico augura un buon raccolto a tutti gli olivicoltori .

Continuate a seguirci su questa pagina per gli aggiornamenti su difesa , fertilizzazione e di tecnica colturale olivicola .

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