SANGUE DELLA TERRA: convegni, workshop, prove in campo
SANGUE DELLA TERRA rappresenta il più importante evento su viticoltura ed enologia promosso ed organizzato da Terre dell'Etruria. Questa terza edizione avrà come tema "CRISI CLIMATICA: EFFETTI SU VITE, AVVERSITÀ e VINIFICAZIONE. Quali strategie per una loro mitigazione?" e si svolgerà a Castagneto Carducci (LI) il 22-23 marzo.
Approfondiremo gli effetti che i cambiamenti climatici stanno avendo e avranno nel prossimo futuro sulla coltivazione della vite e sulla produzione quanti-qualitativa dei vini, in particolare di quelli toscani
L'evento avrà come obiettivo quello di riunire alcuni dei più rappresentativi esperti negli ambiti della climatologia, dell'agronomia, delle soluzioni tecnologiche e digitali nonché dell'enologia per fare il punto sullo stato dell’arte scientifico e sulle soluzioni tecniche ed agronomiche disponibili utili a mitigare gli effetti negativi dell’attuale andamento climatico sulla coltura della vite e sugli aspetti sensoriali dei vini.
È possibile seguire i lavori in videconferenza (piattaforma google meet):
- Mercoledì 22 Marzo 9.00-13.00 - Primo incontro - Gestione del vigneto, del suolo e della risorsa idrica. Connessione al link meet.google.com/rmo-tygr-iyn
- Giovedì 23 Marzo 9.00 -13.00 - Terzo incontro - Principali avversità su vite e strategie preventive. Connessione al link meet.google.com/nxy-wrpb-ieq
- Giovedì 23 Marzo 15.00-18.00 - Quarto incontro- Vinificazione delle uve, sessione enologica. Connessione al link meet.google.com/mky-ymxq-vqh
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